Au pied de la magistrale Porte Cailhau, nous retrouvons notre ami Patrick Cousso, directeur de la cave Art & Vin, véritable référence dans la capitale Girondine.
Atmosphère chaleureuse et compétences du conseil sont au rendez-vous.
Patrick Cousso, a souhaité nous transmettre son « Art Du Savoir Boire », il décrit avec passion le Benjamin du Château Bertinerie Rouge 2014 :
Commentaire de dégustation
« Couleur rouge vif, reflets orangés,
Nez de cerise et groseille.
Souple en attaque, ferme en bouche, notes de cacao.
Un peu séveux, belle longueur, vin élégant.
Les tanins accompagneront très bien une viande grillée ou rôtie » – Patrick COUSSO
Merci à Patrick COUSSO et son équipe pour ce moment réussi…
